繼阿聯酋杜拜舉辦的《聯合國氣候變化框架公約》第28次締約方大會（“COP28”）取得成功後，曾氏集團的專屬中東策略顧問公司中東橋有限公司 (Bridge ME Limted) (“中東橋”) 與亞洲領先的香港植物性科研食品企業 Green Monday 建立合作夥伴關係，在香港大使會（“大使會”）的支持下，將 COP28「香港氣候發展日」的綠色願景轉化為實際行動。
為應對氣候變化、糧食安全、公共衛生危機、地球破壞和動物福祉等迫切挑戰，該戰略合作夥伴關係旨在提升全球對植物肉環保效益的認知，擴大曾氏集團在綠色及環保領域的投資，並打造 Green Monday 成為全球知名的可持續食品品牌，中東橋將協助 Green Monday 拓展至中東及北非市場。
香港特別行政區行政會議及立法會議員、中東橋董事林健鋒，GBM，GBS，JP表示：「香港特別行政區在推進全球趨勢方面一直處於領先地位。在大使會支持下，中東橋與 Green Monday 達成的戰略合作協議建基於COP28 UAE的成功，這不僅鞏固香港在『一帶一路』倡議中的關鍵角色，也為中國與海灣地區日後開展類似的合作奠定了典範。」
Green Monday聯合創辦人及首席執行官楊大偉表示：「今年 COP28 強調國際間需要共同努力應對氣候變遷，年初，阿聯酋經濟部長也指出糧食安全的迫切性。我們很榮幸能夠與中東橋和曾氏集團合作，憑藉他們強大的資源和網絡開拓中東及北非市場，我們相信在植物蛋白質及可持續食品創新方面存在巨大的需求和潛力。」
曾氏集團董事長、中東橋董事曾沛霖表示：「綠色投資不再是『可有可無』的公關策略，而是任何投資組合的核心部分。曾氏集團一直履行企業的長期承諾，我們很榮幸 Green Monday 成為我們的最新的商業夥伴，並已於大使會舉辦的 COP28『香港氣候發展日』向國際投資者和氣候關注者介紹 Green Monday。」
林健鋒議員，GBM，GBS，JP 和曾沛霖致力推動香港成為綠色城市，他們將擔任 Green Monday的顧問，展現他們對環境管理和可持續發展的決心。
這項合作夥伴關係是在 COP28 結束後建立，曾氏集團和 Green Monday 在2024年及後將共同實踐具影響力的減緩氣候變遷行動。
關於中東橋
中東橋（Bridge ME Limited）協助企業在高速增長的中東市場昂然拓展商機。他們的專業團隊提供量身定制的策略，全面協助企在複雜多變的中東市場中發掘機遇。
欲了解更多資訊，請到訪: https://bridgeme.co/
關於Green Monday Holdings
Green Monday Holdings為Green Monday集團的業務部門，專注製造並分銷植物性產品至亞洲等地，旗下擁有OmniFoods和Green Common，食物科研公司OmniFoods以加拿大作為科研基地，研發一系列創新植物蛋白產品，包括OMNI新豬肉、新牛肉、新海鮮及預製菜系列。Green Common是植物性食品分銷平台，在全球超過20個市場提供可持續、創新和健康的食品選擇。
Green Monday 集團聯合創辦人及行政總裁楊大偉，以多元化社會企業模式推動素食，緩和氣候變化、糧食危機 及公眾健康等逼切性世界問題。楊大偉開闢獨一無二的平臺，結合 Green Monday 全球性運動推廣、OmniFoods 嶄新食物科技、Green Common 綜合性綠色飲食零售、 餐飲服務和批發市場、以及創效投資的 Green Monday Ventures，讓百萬計的受眾和公私營機構，以簡單易行 的方式提升環保意識，邁向綠色經濟。
欲了解更多資訊，請到訪: https://greenmonday.org/
關於香港大使會
香港大使會（大使會）是一個服務全球投資者、企業精英及各界社會領袖的機構。大使會的願景是讓香港繼續發揮亞洲國際都會角色，推動香港與全球商界、金融、文化藝術等各界領袖建立關係、進行有深度交流及感受香港獨特的文化和精神。
欲了解更多資訊，請到訪: https://hk-ac.org/
關於曾氏集團
曾氏集團是一家銳意創新的全球性家族辦公室，是連結東西方的橋樑。 我們致力於掌握全球的投資機遇，期望在香港、亞洲以至全世界創造具有正面及正面影響力的價值。
曾氏集團的總部設於香港，並於全球進行直接投資。 我們所尋找的投資項目，在產生正面影響力的同時，也反映出我們創新、永續和整體整合的價值。 我們致力把握機遇，在各領域及地區性進行投資。
我們的產業覆蓋率相當廣泛，由金融科技、娛樂，到太空旅行，曾氏集團不斷積極探索、分析並支持全球最尖端的創新發展。
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