曾氏集團與意式咖啡公司“Son of a Barista”建立戰略合作夥伴關係

曾⽒集團很榮幸宣布，本集團與提供意⼤利進⼝膠囊咖啡的 “Son of a Barista”建立投資和戰略 夥伴關係，曾⽒集團將監督該公司在亞洲市場的擴張與戰略。

 “Son of a Barista”於美國加州成立，從意⼤利進⼝咖啡，提供正宗意式濃縮咖啡膠囊和商⽤咖啡 機。公司的意⼤利⼤師從世界各地精挑細選頂級咖啡⾖，並以⾃咖啡誕⽣以來流傳的⽅法在意⼤ 利進⾏烘焙。膠囊的咖啡粉含量比競爭對⼿多50%，因為只有“Son of a Barista”咖啡機的⾼壓 泵，才能從⾖⼦磨得細碎且壓得密集的膠囊中釀出咖啡——這是打造經典濃郁幼滑濃縮咖啡的唯 ⼀⽅法。産品於意⼤利設計，時尚、現代的個⼈咖啡機讓⾼不可攀的古意⼤利⽂化得以傳承。 曾⽒集團與“Son of Barista”的投資與夥伴關係產⽣協同效應，共同在快速增長的亞洲膠囊咖啡 市場雄踞⼀⽅。 

曾⽒集團主席曾沛霖先⽣表⽰：「我很⾼興將“Son of Barista”加入本集團的投 資組合和合作夥伴名單。他們向全球⽤⼾提供優質和便利的咖啡⽅案，為整個市場創造新價值。 我們期待與“Son of Barista”長久和富碩的合作關係。」

關於Son of a Barista

野⽣咖啡⾖的起源被認為是在15世紀的埃塞俄比亞，⼤約於同⼀時期咖啡在整個意⼤利也流⾏起 來。多個世紀以來，⼀代接⼀代的咖啡⼤師不斷改進咖啡⾖的烘焙和混合⽅法，⼒臻完美，⽽每 位⼤師也把⾃⼰嚴守的秘⽅傳給其長⼦。

作為家族中的長⼦，“Son of Barista”是這個秘密的最新承傳者，家族和公司都希望與顧客分享 長達幾個世紀的改進成果，這份⼼⾎結晶使他們的招牌綜合咖啡達到近乎完美的豐富芳香。 “Son of Barista”⼤師採摘員從種植初期到採摘階段不斷嚴選咖啡⾖進⾏⽣產，接著由⼯藝烘焙 師選擇合適的咖啡⾖調配出最上乘豐富的風味，同時仔細控制烘焙的最佳時間和溫度。

整個過程與其說是⼀⾨科學，倒不如說是⼀種藝術，這正正說明了為何他們的咖啡⼤師仰仗數⼗ 年經驗和直覺來創造⼀杯杯令⼈難忘的濃郁香滑咖啡。 

“Son of a Barista”⽣產的專⽤膠囊會在注滿後即時密封以確保新鮮。⼤多數競爭對⼿⽣産的膠囊 每顆只含有5克咖啡粉，⽽每顆“Son of a Barista” 的膠囊則注滿7.5克咖啡粉，因為這是確保⽤ 家能享受完美咖啡體驗的唯⼀⽅法。

欲了解更多資訊，請到訪： https://www.sonofabarista.com/。